Category : Design

Quadro in pasta di zucchero

Il primo quadro di grandi dimensioni – 1 mt x 1,40 mt  - del peso di circa 25 kg. , realizzato completamente in la pasta di zucchero. 

Realizzato per l’azienda Pavoni Italia è stato esposto, presso il loro stand, per tutta la durata della manifestazione Sigep di Rimini nel gennaio 2013.

Rappresenta una trapunta con riquadri, in stile patchwork, dal titolo “Marie Sol et Pierre de Lune au Jardin”Un giardino di fiori e colori che vuole rappresentare anche un pò le stagioni.

Se ci si avvicina, e lo si guarda con attenzione, si possono cogliere piccoli particolari e dettagli tipici di un lavoro sartoriale : le tante e differenti texture in rilievo, le impunture, le punzonature, i delicati pizzi delle sottovesti…

(continua…)

Torta papaveri al vento

Il design è un tema a me caro. Adoro cercare artisti, illustratori e grafici emergenti che con le loro fresche proposte sono fonte di ispirazione per le mie creazioni con la pasta di zucchero.

Papaveri al vento si ispira a Jo Clark, illustratore e designer che vive a Cambridge, in Inghilterra. In realtà Jo è una donna; Joanne trae spesso ispirazione dal suo giardino.

Il tema della natura, con fiori e alberi o altri piccoli elementi che lo evocano, è spesso ricorrente anche nelle mie torte. In questo caso si tratta di papaveri stilizzati che si muovono al vento nei toni di colore freddi : i verdi e gli azzurri, che richiamano le cromie di alcuni tessuti della rinomata azienda inglese Sanderson.

E’ stato molto emozionante leggere la risposta di Jo alla mia email con la quale le mostravo la mia torta. (continua…)

Torta biglietto con albero

Sara Balcombe è una designer di giorno ed una artista che crea manufatti in carta di notte. “Mi piace creare oggetti simpatici e mi piace farlo in un modo diverso” spiega Sara.

“Mi piace prendere oggetti comuni e, piuttosto che usarli per quello che erano stati pensati originariamente, utilizzarli per creare qualcosa di completamente insolito…”

Le parole di Sara mi hanno colpita e ispirata, infondo è proprio la direzione che sto cercando di percorrere anche io e che si riflette in alcune delle mie creazioni con la pasta di zucchero.

La torta che porta sopra un biglietto augurale raffigurante un albero, è un vero e proprio biglietto che Sara ha creato con la carta, avvalendosi di tante tecniche e materiali diversi, tra i quali : timbri, colla, pastelli di gesso mescolati con acqua. (continua…)

Vaso di fiori

Un noto Paper Artist americano mi ha ispirata nella realizzazione di questa creazione. La sua abilità nel proporre progetti di grande effetto è nota, un vero talento. Adoro le sue creazioni dalle quali traggo spesso ispirazione.

Quando creo i fiori con la flower paste mi pongo spesso il dilemma di come presentarli una volta finiti.

I fiori freschi recisi sono normalmente collocati dentro ad un vaso di vetro o di cristallo. Ma trovare un vaso appropriato che contenga un bouquet di fiori creati con la flower paste non è spesso semplice : a volte è troppo grande, altre troppo basso e spesso non regge il peso dei fiori. Si, perché i fiori fatti con la flower paste, sono spesso pesanti.

Ho pensato allora di crearne uno con la pasta di zucchero, che potesse contenere i fiori da me realizzati, ispirandomi ad un progetto realizzato completamente in carta.

È stata una sfida difficile, ma è risultata possibile.

Cake Design Natale n. 6 - novembre 2012

Cake Design Natale n. 6 – novembre 2012

“Un originale Segnaposto” Sofisticati alberi di Natale che diventano oggetti di DESIGN, cosi delicati da sembrare di stoffa. Perfetti come segnaposto personalizzati con i nomi degli ospiti, sono anche adatti per un regalo particolare e donano un tocco di classe adornati con la ghirlanda, al centro della tavola. Il progetto completo di foto e passo-passo [...]

Speciale di Cucina Chic Cake Design Dolce Natale

Speciale di Cucina Chic Cake Design Dolce Natale

  L’Avvento è oramai alle porte. La tradizione vuole che il 30 di Novembre le mamme allestiscano, in gran segreto, un calendario dell’avvento tutto speciale per i loro bimbi. E’ infatti già dal 1 di Dicembre che si inizia, lentamente, ad assaporare l’atmosfera magica delle feste e ad entrare nello spirito natalizio. Il Calendario dell’Avvento [...]

Cake International – Birmingham UK 2013

Decidere di partecipare al concorso internazionale che si è tenuto dall’ 8 al 10 Novembre 2013 nell’ambito della manifestazione “Cake International” a Birmingham in Inghilterra, non è stata una scelta facile. La consapevolezza di misurarsi con creazioni di altissimo livello, sia tecnico che artistico, mi ha fatto riflettere parecchio, fino a quando… (continua…)

una ciliegina in ghiaccia reale

Ispirata da un superbo ricamo in seta della RSN ho realizzato questa piccola ciliegia decorata con diverse sfumature di ghiaccia reale rossa, verde e marrone su una base di pasta di zucchero azzurra strutturata.

E’ stato divertente creare i punti di luce ed ombra giocando con le diverse tonalità di colore della ghiaccia.

 

nuove tecniche decorative – Sugar Sketching

“Sugar Sketching” – una nuova tecnica decorativa con lo zucchero – è la mia nuova proposta per decorare il vassoio sul quale è servita la minitorta (una genoise con farcitura ai mirtilli).

Ispirata ad uno schizzo di un papavero disegnato con la matita su un foglio di carta, by Paper & Type Los Angeles CA, presento questa “nuova tecnica dello schizzo”. (continua…)