Marie Sol e le margherite è una torta decorata con la pasta di zucchero che dedico a una persona speciale : Donatella Semalo.
Per rappresentare la semplicità e la spensieratezza ho pensato ad un bimba che prova, con un saltello, ad arrampicarsi su un fungo per raccogliere una margherita.
Il grembiule a sottili strisce si muove nel balzo e la trama in rilievo dell’abito impreziosisce la decorazione. Anche questo fa parte del mio stile : la pulizia delle linee e la ricercatezza dei dettagli.
Questa torta è stata esposta a The Cake Show a Bologna nel Novembre 2012.
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